Menu
Bretzel* caldo
2,50
Chicken & Chips*
Patatine fritte Dippers con Nuggets di Pollo (4 pezzi)
7,00
Mortazza Fries*
Patatine fritte Dippers condite con Mortadella Affumicata al BBQ Con legno di Acero, Glassa di Aceto Balsamico di Modena e Granella di Pistacchio
6,50
Dippers*
Patatine fritte
4,00
Dippers* Jalapeño & Smokey Baconnaise
Patatine fritte Dippers condite con salsa baconnaise leggermente affumicata e jalapeño
5,00
Chili Bites*
Polpettine di formaggio e Jalapeños. 8 Pezzi
6,00
Anelli di Cipolla*
8 Pezzi
6,00
Nuggets di Pollo*
Trancetti di pollo ricoperti da una croccante panatura speziata. 5 Pezzi
6,50
Stick di Mozzarella*
6 Pezzi
6,00
Salame
A scelta tra Cavallo, Capra, Cinghiale, Piccante o allo Zola, accompagnato da Bretzel* caldo
7,00
Salsa Maionese
Marca Biffi
0,50
🌱Salsa Ketchup🌱
Marca Biffi
0,50
Salsa Rosa
Marca Biffi
0,50
Salsa Senape
Marca Tuscè
0,50
Salsa Tartara
Marca Biffi
0,50
🌱Salsa Smokey Barbecue🌱
Marca Biffi
0,50
Salsa Maionese Smoked Bacon
Marca Biffi
0,50
🌱Salsa Maionese Vegan & Gluten Free🌱
Marca Heinz
0,50
Harissa
Salsa piccante al pomodoro con cipolle e aglio, Marca Biffi
0,50
Smoky Rocky Mountain
Bun con semi farcito con Hamburger di Bufala 220gr, Canadian Bacon fatto da noi (lonza di maiale marinata ed affumicata, glassata con sciroppo d'acero e senape e successivamente cotta a bassa temperatura per 5 ore), Tomino, Cipolle caramellate, Insalata e Salsa ai Peperoni Grigliati
13,00
Hamburger
Bun con semi farcito con Hamburger di Bufala 220gr con insalata, pomodorini semi-dry, bacon croccante, formaggio Edamer, cipolla caramellata home-made alla Bock Rossa (cipolla, zucchero, aceto balsamico, birra) ed un velo di salsa tartara
12,00
Texan Style Pulled Pork
Bun con semi farcito con coppa di maiale cotta da noi a bassa temperatura per 18 ore, leggermente affumicato con legno di Bourbon Oak ed insaporita con rub in stile Texano, succo di mela e salsa Worcestershire. La serviamo con insalata coleslaw (cavolo cappuccio bianco e rosso, carote julienne, aceto di mele, maionese, salsa yogurt, senape, erba cipollina) ed un filo di salsa BBQ
12,00
Club Sandwich
Nostra semplice rivisitazione del sandwich New Yorkese con tre strati di pane e ripieno di pollo speziato (Jamaican Jerk) CBT, bacon croccante, salsa rosa, formaggio Edamer, insalata e pomodorini confit
9,00
🌱Chickpea Burger🌱
Bun con semi farcito con Burger** home-made a base di ceci e verdure miste con Crunch di Cipolle, Maionese vegana, Tofu affumicato, Pomodorini confit home-made ed Insalata
10,00
Menù Bimbi (fino 12 anni)
Hamburger** di Manzo 150gr nel nostro mini-Bun con insalata, pomodorini confit e formaggio Edamer, accompagnato dalle nostre Dippers con salsa inclusa
10,00
Tagliere Misto
Tagliere di salumi con Coppa alla birra, Soppressa, Speck e formaggi (Brillo di Treviso e Toma Piemontese) accompagnato da un Bretzel* caldo (il prezzo indicato è a singola persona)
8,00
Torta morbida di mele
Torta morbida di mele servita tiepida con gelato alla crema e panna montata
6,00
Cheesecake di Zia Jiuulia
Cheesecake al cocco con base di frollini al cioccolato e nocciola, e topping ai frutti di bosco
6,00