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Salame Classico o Cavallo
150gr, accompagnato da Bretzel* caldo
6,50
Salame di Capra, Cinghiale, Cervo o allo Zola
150 gr, accompagnato da Bretzel* caldo
7,00
Bretzel* caldo
2,50
Dippers*
Patatine fritte
4,00
Dippers* Paprika & Pommes Frites
Patatine fritte Dippers condite con Paprika affumicata e salsa Pommes Frites (prezzemolo, erba cipollina, rosmarino)
5,50
Dippers* Jalapeño & Smokey Baconnaise
Patatine fritte Dippers condite con salsa baconnaise leggermente affumicata e jalapeño
5,50
Chicken & Chips*
Patatine fritte Dippers con Nuggets di Pollo (4 pezzi)
7,00
Chili Bites*
Polpettine di formaggio e Jalapeños. 8 Pezzi
6,00
Anelli di Cipolla*
8 Pezzi
6,00
Nuggets di Pollo*
Trancetti di pollo ricoperti da una croccante panatura speziata. 5 Pezzi
6,50
🌱Green Heroes Plant Chik'n® Nuggets*
Plant-based Chik'n® Nuggets a base di proteine di frumento con panatura croccante. 8 pezzi
6,00
Stick di Mozzarella*
6 Pezzi
6,00
Salsa Maionese
"Heinz"
0,50
🌱Salsa Ketchup🌱
"Heinz"
0,50
Salsa Rosa
"Tuscè"
0,50
🌱Salsa Senape🌱
"Tuscè"
0,50
Salsa Tartara
"Metro Chef"
0,50
🌱Salsa Classic Barbecue🌱
"Heinz"
0,50
Salsa "Pommes Frittes"
Salsa a base senape con Erba Cipollina, Prezzemolo e Rosmarino, "Colona"
0,50
🌱Salsa Peperoni Affumicati🌱
"Ben Fatto"
0,50
Salsa Smokey Baconnaise
Salsa alla pancetta affumicata, "Heinz"
0,50
🌱Salsa Maionese Vegan & Gluten Free🌱
"Heinz"
0,50
🌱Harissa🌱
Salsa piccante al pomodoro con cipolle e aglio, "Biffi"
0,50
Panino Onto
Bun con semi farcito da salsiccia, provola affumicata, cipolle e peperoni caramellati
10,00
Hamburger
Bun con semi farcito con Hamburger di Bufala 220gr con insalata, pomodorini semi-dry, bacon croccante, formaggio Cheddar, cipolla caramellata home-made alla birra (cipolla, zucchero, aceto balsamico, birra, salsa di soia) ed un velo di salsa tartara
12,00
🌶️ Texan Style Pulled Pork 🌶️
Bun con semi farcito con coppa di maiale cotta da noi a bassa temperatura per 18 ore, leggermente affumicato con legno Hickory ed insaporita con rub in stile Texano, succo di mela e salsa Worcestershire. La serviamo con insalata coleslaw (cavolo cappuccio bianco e rosso, carote julienne, aceto di mele, maionese, salsa yogurt, senape, erba cipollina) ed un filo di salsa BBQ
12,00
Club Sandwich
Nostra semplice rivisitazione del sandwich New Yorkese con tre strati di pane e ripieno di pollo speziato (Jamaican Jerk) CBT, bacon croccante, salsa rosa, formaggio Cheddar, insalata e pomodorini confit
10,00
🌱Plant Chik'n® Nuggets Burger🌱
Bun con semi farcito con Plant-based Chik'n® Nuggets* (a base di proteine di frumento), Maionese vegana, Jalapeños a rondelle, insalata e pomodorino Confit
10,00
🌱Chickpea Burger🌱
Bun con semi farcito con Burger** home-made a base di ceci e verdure miste con Crunch di Cipolle, Maionese vegana, Tofu affumicato, Pomodorini confit home-made ed Insalata
10,00
Menù Bimbi (fino a 12 anni)
Hamburger** di Manzo 150gr nel nostro mini-Bun con insalata, pomodorini confit e formaggio Edamer, accompagnato dalle nostre Dippers con salsa inclusa
10,00
Torta Tenerina
Quadrotto al cioccolato con topping a scelta (frutti di bosco o caramello salato), panna montata e zucchero a velo. SENZA GLUTINE
6,00
Torta morbida di mele
Torta morbida di mele servita tiepida con gelato alla crema, panna montata e salsa al caramello
6,00